Kövidinka

Kövidinka
Valószínűleg magyar eredetű, bőtermő, rendkívül igénytelen szőlőfajta. Elsősorban az Alföldön (Kunsági és Csongrádi borvidéken) termesztik, de korábban lényegesen nagyobb szerepe volt a magyar borászatban, piros és fehér változata van.

A Kövidinka szőlő bemutatása
AKövidinka szőlő minden bizonnyal magyarországi eredetű, a múlt század közepe táján tűnt fel Versec (jelenleg Szerbia) környékén. A német nyelvterületen Steinschiller, régebbi fajtaleírásokban Ruzsica néven említik.

Kövidinka
(ném. Steinschiller), a délmagyarországi szőllőkben nagyon elterjedt szőllőfajta, melynek piros és fehér változata van. Főleg az előbbit nagyon kedvelik, mert bőven terem és igen tartós bort ád.

Kövidinka
Bőtermő, fürtje kicsi, bogyói közepesek, vastag héjúak. Későn érik, nem rothad.
Valószínűleg magyar eredetű.
Bőtermő, fürtje kicsi, bogyói közepesek, vastag héjúak. Későn érik, nem rothad.
Cukor- és savtartalma kevés.

A kövidinka tömegborszőlő-fajták közül hazánkban a legelterjedtebb, őshonos, késői érésű fehér szőlőfajta. A természetes fajtarendszerezés szerint a balkáni változatcsoportba tartozik. Az Alföld szőlőtermesztésének meghatározó szőlője.

Szőlőfajták - kövidinka
Kategória: Szőlőfajták, Összes írás, Kövidinka
Magyar származású fajta, elsősorban az Alföldön (Kunsági és Csongrádi borvidéken) termesztik. Október közepén érik. Fürtje középnagy, vagy kicsi, vállas, tömött.

Kövidinka
Magyarországi eredetű.
Bőtermő. Fürtje, bogyói kicsik, vastag héjúak. Nagyon későn érik, nem rothad. Cukor- és savtartalma kicsi. Borának illat- és zamatanyag-tartalma, extrakttartalma kicsi.

Kövidinka - Csongrád, Kunság
Magyar eredetű fajta. Későn érik, közepes hozamot, könnyű, lágy,asztali bort ad.

Kövidinka
Magyar származású fajta, elsősorban az Alföldön (Kunsági és Csongrádi borvidéken) termesztik.
Október közepén érik. Fürtje középnagy, vagy kicsi, vállas, tömött.

Kövidinka
Hungarikum
Származása: Magyarország
Tőkéje: erőteljes növekedésű, ritka szürkésbarna vesszőzetű
Fürtje: középnagy vagy kicsi, vállas, tömött
Érése: október közepe
Bora: könnyű, lágy, asztali minőségű ...

Kunsági Kövidinka Közepes citrom szín. Illatában enyhe fülledtség, a háttérben édes parfümök. Szájban szép savak, jelentősnek mondható szénsav, enyhe kesernye, szőlős aromák. Jól behűtve igazi fröccsbor! (77-79 pont) ...

Kövidinka
Tipikus asztali bor. Fehér és vörös verziója is ismert, valószínűleg ősi, hungarikum fajta.
Leányka ...

Kövidinka
A tömegborszőlő-fajták közül a legelterjedtebb. Közép-Európában (Szlovénia, Románia) és a Balkán-félszigeten (Jugoszlávia) termesztik. Magyarországon feltehetően őshonos.

A Kövidinka termesztésénél jellegzetes művelést alkalmaztak, az ún. kopaszmetszést, mely még a szőlőkarók használatát is feleslegessé tette. Az alföldi borok savai lágyabbak a hegyvidéken termesztettnél, s ez kedvez a mai ízlésnek.

Font Kövidinka 2007
Projektbor
St. Andrea borvacsora az Abszintban
Bornak látszó tárgy
ТОкаКскио вина
Rajnai Rizling Triatlon
Hilltop újbor triász /1
Taschner Zenit 2007
Balatoni Irsai Olivér 2008
Pótszilveszter-féleség ...

Ez idő tájt alakult ki a borvidék jellegzetes fajtaösszetétele (Kövidinka, Kadarka, Ezerjó, Piros szlanka, stb.), amelynek nyomai a mai napig fennmaradtak.

Kerner, Királyleányka, Kövidinka, Leányka, Nektár, Rizlingszilváni, Tramini, Zala gyöngye, Blauburger, Bíbor kadarka, Duna gyöngye, Kadarka, Kékoportó, Medina, Pinot noir.
Ültetvényes fajták: ...

A hozamkorlátozás kínálja az ötletet: a kövidinka vagy a szlankamenka 40 mázsás hektáronkénti termés esetén vajon milyen bort ad?

Kövidinka) kellemes, kissé vékony üde asztali borok készíthetők. A minőségi fehér borszőlő fajták (Chardonnay, Rajnai rizling, Olasz rizling, Zöld veltelini) valamint a vörös borszőlő fajták (Kadarka, Cabernet franc és sauvignon, Kékfrankos) termése ...

Az Olaszrizling 180 ha-on, a Kövidinka 196 ha területen, Kunleány 89 ha-on, terem. A kékszőlő fajták közül túlnyomó a Kékfrankos és a Zweigelt. A legleterjedtebb fajták egykoron a Kadarka, Kövidinka, és az Izsáki sárfehér voltak.

Megtalálhatók közöttük ősi magyar, vagy magyarrá lett fajták, mint az arany sárfehér, ezerjó, kövidinka, kadarka, az utóbbi évtizedek hazai nemesítésű fajtái közül cserszegi fűszeres, kunleány, bianca, ...

Other existing varieties: Pintes, Kövidinka.
Még nincs adat.
1998 január 1.-től lett újra külön borvidék. A Pogány dűlő neve és az ott talált leletek alapján valószínűleg már időszámításunk kezdetén is foglalkoztak itt szőlőtermesztéssel.

Kiegészítő fajták: Ezerfürtű, Ezerjó, Hárslevelú, Izsáki, Kövidinka, Kunleány,
Ottonel muskotály, Pinot blanc, Rizlingszilváni, Sauvignon, Tramini, Zöld veltelini,
Kékoportó, Merlot ...

sárfehér, Zalagyöngye, Ezerjó, Kékfrankos, Cserszegi fűszeres, Rizlingszilváni, Kövidinka,
Kadarka, Kunleány, Olaszrizling. A nagyobbik hányad asztali borok készítésére alkalmas. Az ...

A fehérborszőlő-fajták közül a legelterjedtebb az izsáki, a Zala gyöngye, a kövidinka és az ezerjó, a vörösborszőlő-fajták közül pedig a kékfrankos és a kadarka.
Történelem ...

Fehért bort adó szőlőfajták:
Olaszrizling, Chardonnay, Rajnairizling, Szürkebarát, Tramini, Furmint, Hárslevelű, Ottonel Muskotály, Leányka, Rizlingszilváni, Cserszegi fűszeres, Kövidinka, Ezerjó, Zalagyöngye, stb.

Az itt termelt boroknál elsősorban nem a táj, hanem a fajtajelleg domborodik ki. A hegyvidéki borokhoz képest az alföldiek savai lágyabbak. A homokon a legtöbbet a Kövidinka és az Izsáki Sárfehér képes teremni, ezek típusborként kerülnek forgalomba.

¨ Őshonos, őseinktől örökölt, itt keletkezett vagy ide hozott, de szinte csak Magyarországon termelt. Például: az Arany sárfehér, az Ezerjó, a Kövidinka és a Kadarka, ...

A római korban Almus-hegynek, a középkorban Tarcalnak nevezett Fruska Gorán valóban évezredes hagyománya van a szőlőtermesztésnek. Fő szőlőfajták: Olaszt rizling, Tramini, Sauvignon, Ottonel muskotály, de sok a Kövidinka és Szlankamenka is.

See also: Borvidék, Rizling, Kékfrankos, Kadarka, Cabernet