Keresztakona

Keresztakona (srédli) Szállítóhordók lezárására használt akonadugó.
Kontrakció Térfogatcsökkenés például az erjedés során, vagy a folyadékok elegyítésekor. (A bor erjedésénél a kontrakció körülbelül: 0,5 százalék).

keresztakona (srédli):
Szállítóhordók lezárására használt akonadugó. Szállítóhordók lezárására használt akonadugó.
keseredés:
Borbetegség. A bor cserzőanyagainak észterei okozzák. Borbetegség. A bor cserzőanyagainak észterei okozzák.

keresztakona (srédli): Szállítóhordók lezárására használt akonadugó.
keseredés: Borbetegség. A bor cserzőanyagainak észterei okozzák.
kisfröccs: 1 dl bor - 1 dl szódavíz keveréke.

Srédli
A szállítóhordók zárására használják. Lásd: keresztakona.
Stabil bor
A bor a tulajdonságait hosszan megőrzi.

Lásd még: Pince, Erjed, Szőlő, Szén-dioxid, Erjedés