Kerek bor

kerek bor
DEF:
Harmonikus, kiegyensúlyozott és bizonyos teltséggel rendelkezô bor.

Minden elemében összeillő kerek bor de kevés izgalom - 5 p
Ráspi Zweigelt 2005 - Este csalódása. Mind illatban, mind ízben vékony, kevés egyediséggel. A kevés borok egyike miből maradt másnapra 3,5p ...

- Ez egy gyönyörű kerek bor, amelyben az íz, az illat, a savak megfelelő harmóniát alkotnak egymással.

Ebből a borból hiányzik a "mézes" Tokaji-s jelleg, itt inkább virágillatokat találtunk - a hosszú utóíz mellett. Szép kerek bor, jól ráéreztünk a termőterületre. Ez egyébként még a többi Györgykovács tételnél is nehezebben beszerezhető.

Mátraalján nem savas, szép kerek borrá érik. Palackban érlelve megtartja fiatalságát, szép illatát; hordóban ászkolva testes borrá lesz.

Érett, kerek bor. Ízvilága is vaníliás, fűszeres, erdei gyümölcsös, minden benne van, amit egy cabernet franc-tól elvárnak a vizsgán.

(Fahordóban erjesztett, barrik hordóban érlelt, szép, kerek bor. Tartalmas és erős, mint a szekszárdiak általában. Méltó egy nemes emberhez.)
20:12
9-es Tiffan's portugieser: hulla.

Korán érő, alacsony savtartalommal, bársonyos tanninnal és jó színanyaggal rendelkező fajta, amely mind önmagában, mind más borokkal házasítva szép, kerek bort ad.

Kerek borika és nevetésre húzza a szájadat. Mivel nem egy nehéz ital, a karakteréhez megfelelő ételek, desszertek kiváló kísérője lehet. Az ár/érték aránya alapján pedig nagyon esélyes versenyző. Az ízléses megjelenéshez meg gratula! ...

A Pinot Blanc eredeti hazája Burgundia, ahol egy-két szőlőskertben még mindig megtalálható. Napjainkban franciaországi bázisa Elzászban lágy, kerek bort ad visszafogottan parfümös alma- és hintőporillatokkal, nagy ritkán fűszeres felhangokkal.

Igényes szőlőfajta, mind a kézi megmunkálás, mind a talaj minősége tekintetében. Csodálatosan telt, vastag, testes, mélyszínű vörösbor. Savai kellemesen lágyak, kerek bor. Egy - két éves érlelés után kerül forgalomba.

Sauvignon Blanc 2009 (tartályminta) Közepes citrom szín. Illatában zöldes jegyek, fű, csalán, a végén egy kis barack. Ízében újra friss, zöldes vonulat, közepes test, szép savak. Kerek bor. (83-85 pont) ...

Ausztrália, vagy másként a Down Under országa a világ legkiválóbb szőlőtermő területei közé tartozik. A dél-kelet ausztráliai borvidék a bölcsője az ausztrál szőlőtermesztésnek. Ez a Merlot gyümölcsös, könnyed, kerek bor.

Nagy, ágas, tömött fürtű fajta, bő termést hoz. Szeptember második felében szüretelhető. Mély, rubinvörös színű bora színanyagokban gazdag, fűszeres zamatú, kemény. Megfelelően érlelve finom, harmonikus, bársonyos, kerek borrá alakul.

Sajátos illatvilágukban mediterrán fűszernövények (bazsalikom, oregano, kakukkfű) és apró bogyós gyümölcsök (áfonya, feketeribizli) kavarognak.
Lágy, kerek borok magas alkohollal, puha tanninokkal, ...

Lásd még: Illat, Bor, Borvidék, Jelleg, Száraz