Kenyéríz

Puhakenyéríz
A kenyér héjára emlékeztető ízű borokat -más néven bródig - jellegzetesen a meleg kenyér íze jellemzi.
Általában csak a a fejlett tokaji borokra jellemző ez az ízharmónia, ami a puhakenyéríz.

kenyéríz
(brodig) kenyérhéjra emlékeztető kellemes boríz.
keresztakona ...

puhakenyéríz (bródig, kenyérhéj): Aszuborok kellemes, jellegzetes, melegkenyér íze.
Majdnem kizárólag a fejlett tokaji borokra jellemző, legjobban hasonlít a száraz kenyérhéj ízére.

Szép citrusos, lime-os savak, üdeség és jó ihatóság. A tiszta, friss és üde rizlingíz mellett azonban érezhető egy ásványos, tésztás, kenyérízű karakter, ami ennek a bornak a sajátja. Nem utolsó sorban pedig igazán jóvétel.

Szentjánoskenyéríz: a szentjánoskenyérfa hüvelyes termésének sajátságosan kellemes ízére emlékeztető boríz. Főleg a tokaji borkülönlegességekben lehet ezzel az ízzel találkozni.

Lásd még: Tokaj, Tokaji, Száraz, Jelleg, Szüret