Kénes bor

kénes bor: túlkénezett, szúrósszagú bor.
kénhidrogén-szag: lásd bakszag.
kétágú: Tokajhegyalján a hagyományos mély talajművelés eszköze (kétágú kapa).

kénes bor = túlkénezett, szúrós szagú bor.
kénes íz = A frissen kénezett bor, vagy a túlkénezett bor íze.
kénessav = Bomlékony sav, amely csak vizes oldatban létezik. Antiszeptikus, redukáló, valamint íz- és zamatképző hatású.

Lásd még: Hamisítás, Savtartalom, Cukortartalom, Magnum, Csömöszöl