Kástélyos bor

kástélyos bor: régies elnevezése a világospiros színű boroknak.
kénes bor: túlkénezett, szúrósszagú bor.
kénhidrogén-szag: lásd bakszag.

Kástélyos bor: a világospiros színű sillerbor régies megnevezése.
Kékfrankos: a legelterjedtebb vörösbort adó szőlőfajtánk. Színanyagban gazdag, nem rothad, bora hosszabb érlelést igényel.

A kékszőlő héjának színanyaga a hosszabb héjon erjesztés miatt már nagyobb mennyiségben kerül a borba. Sok helyen nevezik piros bornak, kástélyos bornak, de használatos a fuchsli kifejezés is (pl. Szekszárd környékén), ...

Lásd még: Kastélyos, Törköly, Cefre, Siller, Sillerbor