Kezdőlap (Karó)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Borok » Karó


 

Karó

Borok KárminKastélyos

karó
fiatal fák szél elleni védelmére, továbbá kúszó növények, nevezetesen a szőllő s a komló támasztékául szolgáló farúd. K.-nak különössen a tölgyfa, a vörösfenyő s az akácfa nagyon alkalmas, de ahol a fenyőfa olcsó, azt is alkalmazzák.

 


karó
Kihegyezett bot, rúd, bot futónövények támaszául: babkaró, rózsakaró.
Ótörök jövevényszó a csuvasos rétegből, ma már csak a törökség más ágaiból mutathatók ki az oszmán-török kazik, ujgur kazuk formák. Az átvett ócsuvas forma *karug lehetett.

karó: általában fából készült (de lehet fém, műanyag, bambusznád satöbbi karó is) egyedi támasz.
kemény bor: magas savtartalmú, élénk savérzetet keltő száraz bor.

A gyalogművelésű karó nélküli szőlőkben ha megvárták, hogy kellően megnőjön a hajtás, elég volt egyszer kötözni. A karós szőlőkben kétszer kötöztek és kötöznek még ma is.

karó = egyedi támasz - általában fából készült (de lehet fém, műanyag, bambusznád satöbbi karó is) .
kastélyos bor = Világos vörös színű bor - régies elnevezése a világospiros színű boroknak.
kazein = Tejfehérje.

A lepkék a telet hernyó alakban vészelik át a karó és a tőkék repedéseiben. A tavasszal kikelő zöldes színű, fürge hernyók a virágfürtöket és a leveleket rágják.

Függőleges vagy azt megközelítő állású oszlopok / végsoroszlop/, tőketámasz karó, horgonyzó elemek.
2. Vizszintes helyzetűek. Huzalok, kartartó /fő / lombtartó /mellék /, segédhuzal. Huzal rögzítők: kengyel, bilincs, u. szeg.

Legegyszerűbb módja az egy karó egyszerű esete, mely a hagyományos fej- illetve bakművelésnél honos, ahol a tőkék még szétszórtan egymáshoz nem kötve élik életüket.

A törökök elől menekülő szerbek által meghonosított Kadarka szőlőfajtát, a 19. század végétől a német telepesek által meghonosított Oportó és a Kékfrankos fajtákkal együtt termelték. A karó nélküli szőlőket a 19.

A honfoglalás előtti bolgár-török jövevényszavaink (szőlő, bor, csiger, karó, szűr, ászok) is jelzik ezt.

A metszés után a portugizi és a rizlingszőlőkben minden tőhöz egy 5 láb hosszú karó veretik be s ez után következik a rizlingszálak kötözése...

Sokszor elmondták róla, hogy nem kedveli a kordont és karó mellett ad igazán szép minőséget.

Lásd még: Szőlő, Szőlészet, Művelés, Borvidék, Bor

Borok KárminKastélyos

 
 rssRSS