| |
kannás bor
Általában nem minőségi, hanem asztali borokat csomagolnak ilyen kiszerelésbe.
Műanyag kannában forgalmazzák, innen a kannás bor elnevezés.
kannás bor: a műanyag kannákba töltött és abban forgalmazott bor köznapi elnevezése.
kapás bor: a szőlő kapálónak a napszámon felül járó, általában csiger bor (kb. 1 liter).
Horváth Csaba (Heti Válasz, 2002, VIII.2.) szerint valószínű, hogy az olcsó, kannás borok kereskedelmében tűnnek fel a hamisítványok, a vendéglátóhelyek napi nyilvántartási kötelezettségét a törvénymódosítás már nem írja elő, ...
Az általa előállított, minőségi, azaz 25%-nál nagyobb extrakt (szárazanyag) tartalmú borokat háznál árusítja, 2 literes vagy annál kisebb kiszerelésben, kannás borként, természetesen kívánságra palackozott, címkézett bor is rendelhető.
A kannás változatokat nem lehet tokaji borfajtának minősíteni, ha nem felelnek meg a szabványos követelményeknek. A kaland kedvéért vehetünk kannás bort is, de ne lepődjünk meg, ha egész más élményt kínál (még fröccsnek is), mint amiért odautaztunk.
 Lásd még: Bor, Szüret, Hordó, Palack, Borvidék
  
|
RSS
