Hónaljhajtás

A nyári rügy még a keletkezés tenyészidőszakában kihajt, és hónaljhajtást (másod-, harmad- ... rendű hajtást) képez. A téli rügy csak a következő tenyészidőszakban hajt ki és elsőrendű hajtás lesz belőle.

Márton-szőlő = Másodtermés, amely a hónaljhajtásokon lévő, későn beérő fürtöket jelöli.
máslás = Aszúbor seprőjének felhasználásával készült bor, az aszúkészítés lemásolása. (másolás)
maszk = A seprő letapadása a pezsgős palack falán.

Rügyválogatás, hónaljhajtások eltávolítása, levelezés, fürtválogatás alkalmazása.
4. Az alapborok gondos válogatással és odafigyeléssel történő készítése.
5.

Tőkéje középerős növekedésű, kevés hajtást nevel, hónaljhajtás képzésre nem hajlamos. Fürtje nagyon laza, középhosszú, bogyói oválisak, középnagyok, vékonyhéjúak és húsa leves. Levele tagolatlan vagy karéjos, fűrészes-csipkés szélű.

Hónaljhajtásain gyakran sok másodtermést nevel és azt be is érleli. Fürtje nagy, vállas, hosszú, laza, gúla alakú. Bogyói igen nagyok, megnyúltak, borostyánsárgák, édes, bőlevű, enyhén muskotály ízűek.

Márton-szőlő: másodtermés, amely a hónaljhajtásokon lévő, későn beérő fürtöket jelöli.
madárkás fürt: a hiányos termékenyülésből következően egyenlőtlen bogyónagyságú fürt.
magaskordon: a magasművelések közül a kordonműveléseket jelenti (pl.

szárazságra és túlterhelésre érzékeny, a filoxéra a leveleit rendszeresen megtámadja, sok hónaljhajtást nevel.
Forrás: Karl Bauer: Szőlősgazdák könyve - Integrált szőlőtermesztés
Dr. Török Sándor: Borászok zsebkönyve ...

Termékeny rügyű és óriás fürtű, így bőtermő. Szellős a lombja, a kevés hónaljhajtás és hajtásszám miatt könnyű a zöldmunkája. Másodfürtöt hoz. Fagyérzékeny, de az aszályt jól tűri. Túlérésben és esős időben kissé rothad.

Általában elpusztul, de előfordul, hogy a tenyészidőszak alatt kihajt. Ezt nevezik hónaljhajtásnak. A téli rügy a hajtáson helyezkedik el. Elsőrendű hajtás fejlődik belőle, és általában csak a következő tenyészidőszakban hajt ki.

- Csonkázás - a túlnőtt hajtások levágása, befűzése, hogy a munkagépek ne tegyenek kárt a sorba belógó szőlőben, illetve a szélkár elkerülése érdekében is fontos
- Hónaljhajtások kezelése - a nem tervezett hajtások eltávolítása ...

Esetében ez előnyös tulajdonság, mert a hónaljhajtásokon képződött másodtermés jól beérik, hasznosítható. Fagytűrő képessége az átlagosnál jobb. Hibái között említhetjük, hogy csapadékos időben rothadásra hajlamos.

Általában az utolsó kötözés alkalmával szokták a tőkenyakból előtörő sustyákat, valamint a levelek tövéből növő kacsokat (hónaljhajtások) kitördelni. Az előbbi munkát fattyazásnak, az utóbbit kaccsolásnak nevezik.

Lásd még: Szőlő, Borvidék, Metszés, Szüret, Művelés