| |
homlítás: a döntés népies elnevezése néhány borvidékünkön. homoki szőlőtermesztés: homoktalajokon (futó, lepel, barna stb.) folytatott szőlőtermesztés. hordó illat, íz: a rosszul kezelt hordó nyers fa, doh vagy más kellemetlen illata, íze.
Érdekes ezzel kapcsolatban a homlítás szó példája. Ez a kifejezés - legalábbis az utóbbi kétszáz évben - jellegzetes tokaj-hegyaljai tájszónak számít és bujtás jelentésben használatos.
Ezt az eljárást borvidékeink túlnyomó részén bujtás, bojtás, bujtatás, porbujtás, ritkábban porhajasítás, Tokaj-Hegyalján és Erdélyben pedig homlítás néven ismerik. Egy tőkéről természetesen több bujtást is lehet csinálni.
Lásd még: Pótlás, Szőlőfajták, Szőlőtermesztés, Szálvessző, Bikavér
 
|