A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa 2003. augusztus 11-13. között rendezte meg a XXVIII országos borversenyt. Az utóbbi évek hagyományának megfelelően a Hotel Agro adott helyszínt a versenynek.
Hegyközségei
Balatonederics Hegyközség: Németh László hegybíró 8312 Balatonederics, Öreghegy 1. 87-466-611, 06-70/2110624 ...
Hegyközség Szőlőtermelőkből alakult érdekvédelmi társulás.
Hektoliterfok A szesztartalom mértékegysége, megfelel 1 liter abszolút alkoholnak.
Hóbor A fagyasztott borból kicsapott jég olvadéka. Alkoholtartalma 1-2 térfogatszázalék.
hegyközség
Szőlőtermesztőkből alakult felügyelő és érdekvédelmi társulás.
ALBAFRAME KFT.
FEZEN KLUB ...
A hegyközség települései
Nyalka, Pázmándfalu, Győrság, Pannonhalma, Écs, Ravazd, Nyúl, Győrújbarát, Győrszemere, Győr-Ménfőcsanak, Tényő, Felpéc, Kajárpéc, Románd, Lázi
Borvidék összes területe: 548 ha ...
hegyközségek borbandi Karinthy vidékfejlesztés pincemester furmint tudomány Csongrád szaké Széll Tamás antioxidáns koffein mavrud szekszárdi borvidék Portugália vinagora víz Franciaország grenache újrahasznosítás
hirdetés
Szemezgessünk még...
Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet. -
Tóthné Kiss Virág
- 22 p. ; 30 cm. - (Időszaki tájékoztató : Központi Statisztikai Hivatal ) B 20751 ...
A hegyközség rendtartásában előírt szőlőültetvény és borászati üzemi nyilvántartások.
- Ültetvény kataszteri nyilvántartása ...
(2) Hegyközséggel nem rendelkező településen a termelőnek, illetve a felvásárlónak a származási bizonyítvány iránti kérelmet az ültetvényhez földrajzilag legközelebb eső hegyközségi település hegybírójához kell benyújtani.
- a hegyközség a MEPAR adatok alapján adja ki a származási bizonyítványokat, nem létező területre ne lehessen termést jelenteni
- ha szükség van rá, a hegyközségi járulékot emeljük meg, hogy rendelkezésre álljon egy bizonyos összeg.
Szende Gábor a Hegyközségek megalakulása óta hegybíró a Villányi Hegyközségben, és dolgozik a Villányi Borvidék Hegyközségi Tanácsában is.
Az Egri borvidék hegyközségeinek meg-alakulása után - az Egri Bikavér eredetének és minőségének garantálására -, 1997.
A Bükki borvidék Hegyközségei
Advínum Szőlészeti Szövetkezet - Miskolc
Bacchus Pince Bogács
Bükkaljai Borút Egyesület
Bükki borvidéki települések besorolása
Farkas Pince - Miskolc
Gacsó Pince - Cserépfalu
Hajdú Családi Pince - Bogács ...
Magyar borkönyv Â- Hegyközség
Magyar borfajták listája Â- Magyar szőlőfajták listája Â- Magyarország borrégióinak listája Â- Hegyközségek listája ...
1994. Elfogadták a Hegyközségi törvényt, megkezdődött a hegyközségi rendszer újraszervezése.
hegyközség = Szőlőtermelőkből alakult érdekvédelmi társulás.
héjon áztatás = Illatos borok készítésekor alkalmazott eljárás, a bogyóhéjban rejlő illat és egyéb hasznos anyagok jobb kioldását segíti (muskotályos fajták, Tramini stb.).
Ezek az autonóm közösségek a hegybéli helységek, vagyis hegyközségek, írott szabályzataik pedig a hegytörvények vagy artikulusok.
A rendtartás szabályzatát a kezdeményezők bevonásával az illetékes hegyközségi tanács készíti el, az érdekelt hegyközségek véleményeinek figyelembevételével.
A 2010-es háromnapos Bikavérünnep megnyitóján az Egri Hegyközség vezetői átadták a 2010-es Év Egri Bortermelője és a 2010-es Év Egri Szőlőtermelője díjakat. Bolyki János vehette át az év legjobb bortermelőnek járó elismerést.
A Balatonboglári borvidék hegyközségei, illetve hegyközségi tanácsa a hatályos fajtarendelet módosításaként javasolja öt fajta (Ottonel muskotály, Szürkebarát, Tramini, Kékoportó, Zweigelt) felvételét, ...
Napjainkban már alig van kiterjedt szőlőültetvénye, ezért a Hegyközségi Tanács 1996-ban kéréssel fordult a Földművelésügyi Miniszterhez, hogy változtassa meg a borvidék nevét Hajós-Bajai borvidékre, így 1997-től már ezen a néven szerepel.
Ezért sem tudja kiváltani a borszövetséget a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, mivel a termékpálya szakaszai nincsenek elkülönítetten, önállóan képviselve a HNT keretein belül.
Napjainkban tizenhat hegyközség területén közel 4000 gazda termel szőlőt. Az elmúlt 10 évben a tulajdonszerkezet átalakult, kifejlődtek a családi pincészetek, színesítvén ezzel a borvidék kínálatát.
A borvidéken a lösztalaj az uralkodó.
területeit, és az itt szervezett önkormányzatoknak (hegyközségek, promontóriumok) különleges - az akkori Európában szokatlan -, demokratikus alapokon álló jogállást biztosítottak. A középkori Magyarországon a földm?velés királyn?jének tartották a sz?
A négy dél-dunántúli borvidék, a régió bor és gasztronómiai életének szereplői, a hegyközségek, a borászok, és a Pécsi Tudományegyetem (Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet) együtt alkotják a Pannon Borrégiót.
Az önkormányzat, a hegyközség, és a borászok támogatását is élvezzük. A terület kialakítását Eger városa vállalja. Gál Tibor emlékének egy olyan szoborral kívánunk emléket állítani, amelyen Tibor portréja lesz.
PANNONHALMI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSÁNAK ÉVES BORVERSENYE
- Pannonhalmi Infusio 2007 - aranyérem
- Pannonhalmi Hemina 2007 - aranyérem
- Pannonhalmi Rosé 2008 - aranyérem
- Pannonhalmi Tricollis Cuvée 2007 vörös - ezüstérem ...
Lesencék-Sümeg-Zalahaláp hegyközségi borverseny
2010. május 18.
Újabb sikereket értek el 2009-s boraink! Az Aklan Családi Pince 2009 Chardonnay-a a Nagyarany fokozatot kapta, a 2009 Cserszegi fűszeres arany minősítést szerzett.
április 5-én a Villányi Hegyközség neves bortermelőket felvonultató, hagyományos Villányi Borversenyén a Polgár Pinot Noir 2003-as bort Nagy Aranyéremmel díjazták.
2003 Bodrogkeresztúr-Bodrogkisfalud Hegyközségi borverseny
6 puttonyos Aszú 1993 - nagy aranyérem
Tokaj-hegyaljai borverseny
5 puttonyos Aszú 1988 - nagy aranyérem ...
1997-ben a hegyközség megalkotta az ún. "Bikavér kódex"-et. Egyik fontos szabály hogy a Bikavért úgy kell elkészíteni, hogy egy listában megadott vörösborszőlő-fajták közül legalább három bort kell házasítani.
A borvidék területe a szőlő termőhelyi katasztere alapján: 5344 ha
Hegyközségi tagok 500 m2 feletti szőlőterülete: 1497 ha
A borvidékbe tartozó települések száma: 23 ...
Sajnos nem tudok menni, az egész hétvégém összeomlott. Most lett volna Akaliban hegyközségi gyűlés, oda se tudok lemenni a hó miatt, és így nincs borom se, amit hozni szerettem volna.
Magyarország eredetvédett borai közül ez az első. A hegyközség megalkotta a "Bikavér kódex"-et 1997-ben. Talán az egyik legfontosabb szabálya hogy egy listában megadott vösösborszőlő-fajták közül legalább három borából kell házasítani a Bikavért.
(A hegyközség 1997-ben alkotta meg a »Bikavér kódexet«.) A bikavér alapját valaha a kadarka különböző változatai adták, ma a kékfrankos; fontos alapanyaga még a portugieser, a zweigelt, a pinot noir és a cabernet franc.
Saját szőlőjükből minden évben készíthetnek 6500 palack Egri Bikavért. A bornak meg kell felelnie az Egri Eredetvédelmi szabályzatnak. A bort saját nevük alatt Egri Hegybíró Bora forgalomba hozhatják az Egri Hegyközség Választmányának támogatásával.
A változatos felszínű, védett, meleg domboldalakon, magas mész és agyagtartalmú lösztalajon, érett, zamatos, harmonikus borok teremnek. Jelentősebb szőlőültetvényeink Szőlőskislak és Szőlősgyörök hegyközségekben találhatóak.
Egyedi szabályozás írja elő tulajdonságait, a szőlőfajta, az elkészítés, a forgalomba kikerülés szintén szigorúan és részletesen meghatározott. A szabályzatot a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium adja ki a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, ...
pincelátogatást vehet igénybe az ide látogató, amihez kérésre bőségtál, sajt és egytálétel is dukál.
Díjak, elismerések:
A család zászlós bora a Zenit, mely több elismerésben is részesült.
- Marcali Város Bora
- Kéthely-Marcali Hegyközség ...
A következő évszázadok a magyar bor felvirágzásának évei, kialakulnak a hegyközségek, a tokaji borok megjelennek a nemzetközi kereskedelemben. A török időkben az elfoglalt területeken visszaesett a bortermelés, ezzel szemben ...
Bikavér: Élénk, rubinszínű, illatában gyümölcsösséget és az érleltséget komplexen magában hordozó, savaiban férfiasságot mutató, bársonyos harmóniájú száraz vörösbor. Az Egri Bikavér szabályzata szerint előállításához legalább három, a Hegyközség ...
E nemes ital elkészítésének módját a több évszázados hagyományokat alapul véve Eger Város Hegyközsége 1997-ben az úgynevezett "Bikavér Kódexbe" foglalta.
Többségük az ellenreformáció idejéből származik, mint búcsújáróhely vagy hegyközségi istentiszteletek helye.
Ezért igyekeznek a helyi borászatok a legtöbb energiát a Bikavér megkomponálásába fektetni. E nemes ital elkészítésének módját a több évszázados hagyományokat alapul véve Eger Város Hegyközsége 1997-ben az úgynevezett. "Bikavér Kódexbe" foglalta.
 Lásd még: Szőlő, Borvidék, Bor, Fajta, Kékfrankos
  
|
RSS
