glükóz:
Szőlőcukor. Szőlőcukor.
gömbölyű bor:
Harmonikus összetételű, testes bor. Harmonikus összetételű, testes bor.
Glükóz
Szőlőcukor.
Gömbölyű bor
Harmonikus összetételű, testes bor.
Gönci hordó
Tokaji hordótípus. Nevét Gönc községről kapta. A Tokaj-hegyaljai borvidékhez kapcsolódik. Jelenleg a XIX.
A glükóz, vagy más néven szőlőcukor, egy monoszacharid. A sejtek fontos energia- és metabolitforrása.
Szabad állapotban a természetben előfordul a gyümölcsökben (többek között a szőlőben is, róla kapta a nevét), megtalálható még a vérben is.
a glükóztól és
a fruktóztól édes.
Az erjedés közben a cukortartalom nagy része alkoholra és szén-dioxiddá bomlik le. Az erjedést a bogyókról a mustba kerülő borélesztő indítja be.
A borokat ki nem erjedt cukortartalmuk szerint sorolják osztályokba (pl. száraz, félszáraz, félédes, édes stb.) A bor édességét az erjedés után visszamaradt glükóz, fruktóz, arabinóz, xylóz és más cukrok adják az alkohollal és a glicerinnel együtt.
Glükóz: a szőlő legjellemzőbb cukra. A szőlőlevélben képződik és a bogyóban halmozódik fel.
Gólyanyak: fejtőpipa.
Gönci hordó: magyar hordótípus. Az aszúbor-készítés egyik alapmértékegysége: nagyjából-pontosan 136 litert jelöl.
A glükózt, fruktózt, galaktózt, maltózt és a szacharózt erjesztik. Sarjadzással szaporodnak.
egyre anyagcsere glükóz. Étkezés mogyoróhagyma napi
segíti a növekedését a csontszövet, és csökkenti a
fejlődő csontritkulás a 20%. Tartalmaz prosztaglandin
A-1, egy erős anyag, amely csökkenti a vérnyomást. Kén ...
A 0,375 l-es palackba 88,5 g természetes édesanyag (glükóz és fruktóz) került, mely olyan, mintha borunk térfogatának negyede 100 %-os cukoroldat lenne.
 Lásd még: Szőlő, Cukor, Must, Erjedés, Erjed
  
|
RSS
