Gironde

Gironde
(ejtsd: zsirond), 1. a Garonnenak (l.o.) 75 km. hosszu torkolata, amelyben, bár szigetek takarják és az eliszapodás veszélye is fenyegeti, a nagy tengeri hajók is fölevezhetnek.

Mivel neves "unokatestvérénél" koraibb fajta, és hűvösebb viszonyok között teli beérése is valószínűbb, a cabernet franc nagyobb jelentőséggel bír a Gironde jobb partján, különösen St-Emilionban, ahol olyan bornagyságoknak is fő alapanyaga, ...

Gironde megyében régóta termesztik. Sauternes egyik fő fajtája, itt borát a Sauvignon és a Muscadelle fajták borával házasítják.
Bőtermő. Fürtje és bogyói középnagyok, vékony héjúak, lédúsak, sajátos fű?ízűek. Középérésű, rothadékony.

A leghíresebb a 'Bal Part'-nak aposztrofált Médoc és Haut-Médoc, amelyből ez utóbbi a sokkal jelentősebb, és amely Bordeaux városától északra, a Gironde-folyó bal partján fekszik. Ez a terület a borvidék lelke, négy települése, Margaux, St.

Igen ám, de jónéhány birtok kimaradt a felsorolásból és bizony azóta már sok víz lefolyt a Gironde folyón.

Megjegyzendő, hogy a legtöbb és legjobb borvidékeket valamely temperáló folyó ütőere táplálja (Tokajt a Tisza-Bodrog, Bordeaux-t a Garonne és a Gironde, Rheingaut a Rajna).

Les Citadelles du Vin - Bourg sur Gironde (2005) - Trophée Prestige
VI. Pannon Bormustra - Pannonhalma (2005) - csúcsbor
Vinitaly Nemzetközi Borverseny - Verona (2005) - Gran Menzione
VinAgora Nemzetközi Borverseny - Tokaj (2005) - ezüstérem ...

Château-Margaux
(ejtsd: sátó márgó), kastély Margaux falunál 1915 lak., Gironde francia départementban, 22 km.-nyire Bordeauxtól. Róla kapta nevét a bordeauxi borok egyik faja.(Pallas.) ...

Lásd még: Szőlő, Fajta, Fehérbor, Bordeaux, Borászat