| |
(Gewürztraminer, Savagnin rosé)
Valószínűleg dél-tiroli származású.
Közepes termőképességű. Fürtje és bogyója kicsi. Bogyóhéja vastag, szívós. Korán érik, nem rothad.
Sok cukrot, kevés savat tartalmaz.
1 Gewürztraminer
2 Gasztronómiai ajánlat
3 Források
4 Külső hivatkozások ...
- Neszmélyi Gewürztraminer Bin066 1997: aranyérem
- Tokaji Aszú 5 puttonyos 1996: aranyérem
- Neszmélyi Virgin Vintage Chardonnay 2001: ezüstérem
- Tokaji Furmint 1999: ezüstérem
Ünnepekhez Illő Borok Versenye, Budapest, 2002: ...
Tramini (Fűszeres tramini, Gewürztraminer)
Nevét a dél-tiroli Traminról kapta, azonban egyes kutatások
szerint francia eredetű, mások É-Görögországból származtatják.
Különféle változatokban terjedt el, mint például a fűszeres tramini, ...
A Fűszeres tramini, vagy más néven Gewürztraminer a Tramini aljfajtája. Leginkább a szőlőtermesztés lehetőségének északi határa közelében termesztik, például az Elzászi borvidék egyik fő fajtája, de ismerik szinte az egész világon.
Tramini (Fűszeres tramini, Gewürztraminer)
Traminról kapta, de bizonytalan az eredete. Van fűszeres tramini, piros tramini és yümölcsös tramini.
Chardonnay, Colombard, Chenin blanc, Fumé blanc (Sauvignon blanc), Rizling, Gewürztraminer, Pinot blanc és Viognier, illetve a vörösbort adó fajták közül a Cabernet sauvignon, Pinot noir, Merlot, Barbera, Sangiovese, Syrah és Grenache.
Alto Adige-ben a helyi schiava nevű fajtából szűrnek ugyan könnyű, élénk savú vöröseket, de a jövő mind klimatikus, mind kereskedelmi szempontból a pinot grigio-ból (szürkebarát), gewürztraminerből (fűszeres tramini), pinot bianco-ból (pinot blanc), ...
Ohio kertészek, akik szeretnének növekedni minőségi borszőlő számíthat Chardonnay, Cabernet RanÄ, Rizling, Gewürztraminer, vagy a Pinot Gris szőlő a növény saját udvarban.
Az ausztrál shiraz csokoládés, a vörös burgundi eper, az elzászi pinot gris füst, a Côte du Rhône bors, a cabernet sauvignon szegfűszeg, a gewürztraminer törökméz, a dél-afrikai pinotage banán illat- és ízjegyeket tartalmaz.
 Lásd még: Szőlő, Illat, Gyümölcsös, Chardonnay, Borvidék
  
|
RSS
