Fűíz

fűíz
DEF:
Zöld növényi részekre emlékeztetô kellemetlen íz, mely különösen éretlen szôlôbôl készült boroknál fordul elô.

fűíz:
Az éretlen szőlőből készült bor íze.
fűszerezett bor:
Készített csemegebor, amelynek alkoholtartalma legalább 15,0, legföljebb 23 térfogatszázalék. A bor ízesítéséhez növényi fűszereket használnak.

Fűíz = Az éretlen szőlőből készült bor íze.
Fürtválogatás = A túl nagy termés mérséklésére szolgáló művelet, amely a fürtök egy részének leszedését jelenti.

See also: Fajta, Savtartalom, Tokaj, Fanyar, Testes