Fokolás

Mustfokolás
A must sűrűségének mérése üvegből készült merülő mérőműszer segítségével. A magyar mustfok azt mutatja meg, hogy egy kilogramm must körülbelül hány dkg cukrot tartalmaz.
[vissza] ...

Fokolás A must sűrűségének vagy a bor szesztartalmának mérése fokolóeszközzel, az areométerrel.
Férfias bor Nevét szőlőjének hosszú, hengeres fürtje adja. A Somló, Balatonfüred-Csopak és az Etyek-Budai borvidék különlegessége.

fokolás:
A must sűrűségének mérése areo méterrel.
fordítás:
Törkölyre öntött borból készült bor.

magyar mustfokoló = Hazánkban hitelesített sűrűségmérő, melyet a must fokolására használnak.
majomtej = A kierjedt, vagy félig kierjedt de még le nem tisztult bor. Nevét a tejhez hasonló piszkosfehér színéről kapta.

A klosterneuburgi fok cukorsúlyszázalék és 0,6-0,64-el szorozva a kierjesztett bor alkohol-térfogatszázalékát adja. Az Oe-fok 5-tel osztva a must cukortérfogatszázalékát, 8-cal osztva a leendő bor alkohol-térfogatszázalékát adja. A must fokolását még ...

A múlt században hatalmas pusztítást végzett Európa szőlőültetvényeiben és hazánkban is.
fokolás
A must sűrűségének vagy a bor szesztartalmának mérése fokolóeszközzel.
fordítás
Törkölyre öntött borból készült bor.

Lásd még: Bor, Szőlő, Alkohol, Must, Erjed