Finomszesz

Finomszesz Kb. 96 térfogatszázalék alkoholt tartalmazó szesz.
Fűszerezett bor Készített csemegebor, amelynek alkoholtartalma legalább 15,0, legföljebb 23 térfogatszázalék. A bor ízesítéséhez növényi fűszereket használnak.

finomszesz:
Kb. 96 térfogatszázalék alkoholt tartalmazó szesz. Kb. 96 térfogatszázalék alkoholt tartalmazó szesz.
Flanzy-eljárás:
Vörösbor-készítési módszer, szén-dioxid térben. Vörösbor-készítési módszer, szén-dioxid térben.

Finomszesz-nek is mondják.
tokaji aszúbor = Tokaji borkülönlegesség, amely úgy készül, hogy a feltárt aszúbogyóból aszútésztát készítenek, amelyből 3, 4, 5 vagy 6 puttonnyal adagolva 136 l (gönci hordó) borhoz, ...

Valódi gyümölcspárlatokból finomszesz, illetve almapálinka és különböző íz kiegészítők hozzáadásával készülnek.

Borecet gyártására szolgáló bor: a borból magas fokú vagy középfokú borpárlat vagy finomszesz hozzáadásával készült termék, melynek az alkohol ecetsavas erjedéséből származó ecetsavtartalma legalább 3,0 g/l, ...

Kifogástalan minőségű borból készítik egyéb anyagok (finomszesz, ízkiegészítők, szinezékek) hozzáadásával. Tölgyfahordóban érlelik legalább egy évig. Aranysárga-sárgásbarna színű, tiszta, 38-40v/v%-os párlat.

Egyszerű szűréssel és aktív szenes eljárással a kék Baluból finomszeszt készítettek, amit később - 40 fokosra hígítva és gyümölcsaromával ízesítve - gyümölcspálinkaként hoztak forgalomba kocsmákban.

vermut: csemegebor (mesterséges), amelynek cukortartalma cukorszirup, alkoholtartalma finomszesz, illat-, ízanyaga pedig növényi aromák hozzáadásából áll össze. Lehetnek szárazak, édes fehérek, édes vörösek és keserűek.

5%-os alkoholfokkal rendelkező, 100%-os gyümölcspárlat, azaz NEM finomszesz és aroma hozzáadásával készülő ital, egyben megjelölés, mellyel csak Magyarország és 4 osztrák tartomány élhet.

Noha az alkoholtartalom növelése kulcsfontosságú a hamisítók számára, a régebben gyakori finomszesszel való "javítás" ma már ritka, mert a szesz nagyon drága. A bortörvény amúgy sem engedélyezi, hogy a borhoz finomszeszt adjanak hozzá, kivéve, ...

Lásd még: Szőlő, Alkohol, Bor, Borvidék, Borászat