| |
Lehet, hogy fölösleges úgy felhördülni az ilyen újításokon, hisz nálunk minőségi berkekben már úgyis kialakultak a mély gyökerei a klasszikus rozékészítésnek, másfelől pedig egyáltalán nem biztos, hogy a vörös-fehér házasítással borzalmasabb ...
A borvidék illatos, szép egyensúlyú fehérborai főként olaszrizlingből, leánykából, chardonnay-ból és muscat ottonelből készülnek. Az utóbbi időben egyre több fahordós erjesztésű és érlelésű, testes, komplex fehér házasítással is találkozni.
Az illatos, lendületes savú, szép egyensúlyt mutató fehérborok főként olasz rizlingből, leánykából, chardonnay-ból és muscat ottonel-ből készülnek. Az utóbbi időben egyre több fahordós erjesztésű és érlelésű, testes, komplex fehér házasítással is ...
 Lásd még: Vörösborok, Chardonnay, Egyensúly, Kékfrankos, Pinot Noir
  
|
RSS
