Fátyolos

fátyolos:
Nem tükrös, nem tiszta bor.
fehértörés:
Az oxidálódott vas és a foszforsav vegyületének csapadéka által okozott borzavarodás.

fátyolos:
Nem tükrös, nem tiszta bor. Nem tükrös, nem tiszta bor.
fehértörés:
Az oxidálódott vas és a foszforsav vegyületének csapadéka által okozott borzavarodás.

Fátyolos szín. Mintha derítés, szűrés előtt állna még. De lehet, hogy csak össze - vissza fogdostuk a poharat a pizzás kezünkkel, vagy már nem látok a kóstoló végére, ...

Fátyolos: nem egészen tiszta, homályos bor.
Tükrös: tökéletesen tiszta, csillogó bor. A pohárba kitöltött bor, mint a tükör úgy veri vissza a tárgyakat.
Tiszta: áteső fényben nem csillogó bor.

Fátyolos
Nem tükrös, nem tiszta bor.
Fattyuág / fatty
(növ.) v. fattyuhajtás, "azokat hiják fattyuágaknak, kik az oltáson alul a fának tőkéjéből kinőnek . Lippai, Pozsonyi kert III. 127., l. Vadhajtás.(Pallas).

fátyolos = Nem tükrös, nem tiszta bor.
fedés = Az alacsony fejművelésű tőkék talajjal (homok) való takarása ősszel a téli fagyok elleni védelem céljából.

fátyolos: Szemcsék nem különállóak, hanem összefüggőek,a bor áttetszősége egy igen finom fátyoléhoz hasonló, amelyen át a mögöte levő tárgyak még felismerhetők.

A nagy mennyiségben előállított boroknál napi gyakorlat a bor palackozás előtti lehűtése (hideg stabilizáció) - ezzel megelőzik a borkőkristályok kiválását - valamint gondos szűrése, hogy minden kellemetlen illatot, fátyolosodást, zavarosságot, ...

Fátyolos bor: nem egészen tiszta, kissé homályos bor.
Fémíz: olyan borban alakul ki, amelyik hosszabb időn keresztül fémmel érintkezik. Édeskés ízt jelöl.
Filoxéra: Viteus vitifolii, szőlőgyökértetű.

Pezsgőt, illetve egyes esetekben a fehér- és rozéborokat jegesvödörben szokás az asztalhoz hozni. A palackot először megvizsgáljuk: nagy lendülettel nyakkal lefelé fordítjuk és a fény felé tartjuk. Ha a bor fátyolos, opálos vagy zavaros, ...

homályos, fátyolos: a bor már nem teljesen átlátszó, a mögötte lévő tárgyal már nem felismerhetőek.
opálos: a bor az áteső fényben fénytelenül opalizál.
zavaros: a pohár mögötti tárgyaknak csak a körvonalai észlelhetőek.

Lásd még: Bor, Illat, Palack, Vörösbor, Üledék