Farkasalmaíz

farkasalmaíz
A farkasalma illatára emlékeztető kellemes boríz. Többek között a Merlot, és a Cabernet fajtáknak is a farkasalmára hasonlító íze van.
faszesz ...

farkasalmaíz: a farkasalmára (Aristolochia clematitis L.) emlékeztető íz, a Cabernet franc és Cabernet sauvignon fajták boraira jellemző.
fedés: az alacsony fejművelésű tőkék talajjal (homok) való takarása ősszel a téli fagyok elleni védelem céljából.

See also: Hamisítás, Savtartalom, Cukortartalom, Magnum, Oxidatív bor