Fagyasztott bor

Fagyasztott bor
Fagyasztással töményített bor. A bor víztartalma fagyasztáskor jéggé alakul, amely eltávolítása után a bor betöményedik, alkoholban gazdagabb lesz.
[vissza] ...

Fagyasztott bor Fagyasztással töményített bor. A bor víztartalma fagyasztáskor jéggé alakul, amely eltávolítása után a bor betöményedik, alkoholban gazdagabb lesz.
Fertály Negyedakó bor.

A fagyasztott borból kicsapott jég olvadéka. Alkoholtartalma 1-2 térfogatszázalék.
hordó: ...

Lásd még: Alkohol, Bor, Szőlő, Must, Erjed