| |
 Lásd még: Szőlő, Alkohol, Bor, Szüret, Illat
Erős borból ilyen mennyiséget nem lehetett fogyasztani súlyos következmények nélkül, ezért azután a könnyebb borokat keresték; ily szempontból vizsgálva a dolgot, érthetővé válik, ...
Szóval ez egy nagyon elegáns és erős bor. Egy királyi nemes erős jobbossal.
A bor pontozása:
abszolút = 6 pont ; ár/érték = 1,3 ...
Fendant
A svájci Valais-ban a chasselast (gutedel) hívják így. Igen jó és erős bort ad, melyet még fiatal korában ajánlatos fogyasztani.
Fenék
A fahordó eleje és vége , valamint a kisebb faedények alja a fenék.
Homonna Attila Határi Furmint, 2007: Szép, tartalmas, minerális furmint, integrálódásra váró fával, de van még ideje.
Szepsy Furmint, 2007: Ismerős bor, folyamatosan javuló formában.
Alkotórészei szerint: a cukortartalmat tekintve édes és száraz, illetve ennek változatai félédes, félszáraz lehet a bor.
A szesztartalmat tekintve a könnyű bornak 9-10 térfogat %-nyi az alkoholtartalma, a közepes bornak 10-13%, az erős bor 13% ...
A Bianco a klasszikus vermouth, könnyű, finom aromájú, szalmasárga ital gyümölcsös, lágy, édeskés ízzel. A Rosso intenzívebb, átható aromájú, erős borostyánszínű. Végül az Extra Dry világos, tiszta színű, citrusos, száraz, frissítő ízű ital.
A félszáraz szőlőnedű lehet nyalós, félszáraz, száraz és nagyon száraz, ez utóbbit pezsgőknél a brut jelzővel illetik. A szesztartalmat tekintve a könnyű bornak 9-10 térfogatszázalék az alkoholtartalma, a közepes bornak 10-13%, az erős bor 13% ...
Ha a párlatot azelőtt kevernék a borhoz, hogy az teljesen kiforrt, az alkohol elpusztítja az élesztőgombákat és jelentős mennyiségű cukor marad a keverékben - ezt a módszert avinálásnak nevezik. Ennek eredménye általában különösen édes és erős bor, ...
A szesztartalmat tekintve a könnyű bornak 9-10 térfogat %-nyi az alkoholtartalma, a közepes bornak 10-13%, az erős bor 13% fölötti alkoholtartalommal bír. A termőtájak szerinti osztályozás elkülönít sik-, illetve hegyvidéki borokat.
Lásd még: Szőlő, Alkohol, Bor, Szüret, Illat
  
|
