Eredetvédelem
A magyarországi borkészítés jövője a minőségben és az egyediségben rejlik. Az ok egyszerű: mennyiségben a magyar borászok nem versenyképesek a külföldi bortermelőkkel.
Eredetvédelem
- A Felvidéki borrégió, mint lehetőség
- Döntsd a tőkét!
- Egy kapaszkodó a mélypontról - a valódi védett eredetű borok becsülete Dr Tóth Sándor írása
- Minek nevezzelek?
Eredetvédelem
Geographic Indication, GI
Ausztráliában a borkereskedők és lelkes borfogyaszÂtókban is megjelent annak az igénye, hogy bizonyos földrajzi megjelölésekkel illessék kiemelkedő borrégióikat.
Eredetvédelem
97/2004. (VI. 3.) FVM rendelet a borok eredetvédelmi szabályairól.
A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi törvény (a továbbiakban: Btv.) 57.
Az eredetvédelem és az egri bikavér
(Gál Lajos, Eger, FVMSzBKI)
A bor és a gasztronómia
(Dr. Dula Bence, Egri Hegyközség)
Helyszín: Egri Borok Gyertyás Háza ...
eredetvédelem: a szőlő és a bor származását őrzi, biztosítja a forgalmazás során
erjedés: a szőlő levének (must) alkoholos erjedésére használt fogalom, nem azonos a savas (pl. tejsavas) erjedéssel.
De az eredetvédelemnek itt még nincs vége, mert St. Emilion is kiveszi a részét a "jóból". A felülvizsgálatokat, újraírásokat ez a szabályozás sem kerülte el, a jelenlegi (egyébként az 1996-os) változat 2009-ig van érvényben. St.
import eredetvédelem cognac étterem szépségápolás cirfandli Caro Maurer borfogyasztás keserűlikőr bortárolás Zólyomi Zsolt hárslevelű interjú év borásza buli liba pincenapok japán pince bormustra
hirdetés
Szemezgessünk még...
Mi is akkor az eredetvédelem?
Az eddig elmondottakból még egy valami azért hiányzik. A lényeg - mondhatnánk, és nem is állnánk messze a valóságtól. Mert mit is tartalmaz, illetve tartalmazhat tulajdonképpen egy eredetvédelmi szabályozás?
Presztízs, eredetvédelem, megbecsültség terén, ha a Furmint gyerekcipőben jár még, akkor a Móri Ezerjónál szinte még a totyogásról is korai beszélni.
Az eredetvédelemre vonatkozó rendelkezéseket szerkeszti és gondozza. A védett eredetű bor szabályzatát elbírálja, véleményezéssel felterjeszti a miniszternek. A tájborok, az m.t. minőségi és m.t.
század elejétől jelen volt az az igény, hogy az országos főhatóság szabályozza a borkivitelt, amivel összefüggött az eredetvédelem is.
Származási helyek, dűlők
A borok minőségi besorolása
Eredetvédelem
A borcímkék olvasása
Segítség a borvásárláshoz ...
A Tolnai Borvidék ma
Szőlőfajták
Származási helyek, dűlők
A borok minőségi besorolása
Eredetvédelem
A borcímkék olvasása
Segítség a borvásárláshoz ...
Az augusztus 1-jétől életbe lépő bortörvény szerint az EU hatályos bortörvényének minden intézkedését be kell vezetni két éven belül, s ennek az egyik legfontosabb része az eredetvédelem kérdése és a termékleírások pontosítása, ...
Növekvő megbecsültségüknek egyik jellemzője, hogy a szőlőtermesztést jelenleg bevezető országokban e fajtákat telepítik. Mivel e fajták Franciaországban kivétel nélkül az eredetvédelem részei, s ez utóbbi irányzat világtendenciává vált, ...
Míg nálunk gyengébb minőségű borra asszociál a fogyasztó e megnevezés hallatán, (pedig lehet hogy csak egyszerűen magasabb termésátlaggal szüretelt szőlőből készült) addig az unióban az eredetvédelemmel és földrajzi hovatartozással nem ellátott, ...
az ültetvények hektáronkénti tőkeszámára, azok tőketerhelésére, a szüret időpontjára, a választható borkészítési technológiára, satöbbi vonatkozóan, amelyek betartásával garantálni tudják majd az eredetvédelem alá eső borfajták minőségét.
 Lásd még: Borvidék, Szőlő, Bor, Vörösbor, Borászat
  
|
RSS
