Eperíz

Eperíz, más néven szamócaíz néhány számú direkt termő fajta jellemző íze.

eperíz (szamócaíz):
Kevés számú direkt termő fajta jellemző íze.
érdes bor:
Sok cserzőanyagot tartalmazó, kellemetlen ízű bor.

Elsődleges illat, íz a szőlő gyümölcsillatát és -ízét megőrző bor illat és zamatanyagának elnevezése. eperíz, szamócaíz: néhány számú direkt termő fajta jellemző íze.

Kellemes édesség, határtalan eperíz, nem nagyon szirupos, épp csak egy kicsit, és a 6,5-ös alkohol barátságosabbá, jól ihatóvá teszi mindig. Tehát július közepén, 5 fokra hűtve is bármikor el tudom képzelni. Egy palack 2,5 kg epret tartalmaz.

Lásd még: Szőlő, Fajta, Zamat, Illat, Erjed