| |
Direkttermő íz: a direkttermő szőlőfajták borának jellegzetes poloskához hasonló íze, amelyet rókaíznek, labruszkaíznek is neveznek. Kis mennyiségű jelenlétük már jól érzékelhető.
direkttermő szőlőfajták: az észak-amerikai Vitis labrusca-tól származó fajták, úgymint Noah, Izabella, Elvíra, Othello, Delaware stb..
A közvetlen védekezés mellett megindult az ellenálló, direkttermő szőlőfajták telepítése is. Ezt a folyamatot kezdetben amerikai fajtákkal szembeni bizalmatlanság kísérte.
róka íz = Az Észak-Amerikából származó direkttermő szőlőfajták (Noah, Izabella, Elvira, Othello stb.) jellegzetes a róka szagára emlékeztető kellemetlen íze. rókaszínű = Pirkadt, hagymaszínű.
Lásd még: Illat, Szőlőfajták, Szőlőtermesztés, Szőlészet, Direkttermő
 
|