Dionüszosz

Dionüszosz görög isten (görögül: Î"ιόνυσος vagy Î'άκχος; a rómaiaknál Bacchus vagy Liber, etruszkoknál Fufluns) a mitológiában a bor és mámor megtestesítője, aki értett a mezőgazdasághoz és termékenységet is hozhatott.

Dionüszosz Az ókori görög bor és szőlő istene.
Duplapasztás Vörösborkészítés során elválasztják a must egy részét a törkölytől, így kevesebb mustra több színanyagban gazdag szőlőtörköly (szőlőhéj) kerül, ...

Dionüszosz:
Az ókori görög bor és szőlő istene.
direkt termő:
Nem oltott, hanem "közvetlenül" termő szőlőfajta, mert gyökere a filoxérának ellenáll. Ilyen például az Izabella.

Dionüszosz
Az ókori görögöknél a bor és a szőlő istene.
édes tartalék
Erjedésmentesen megőrzött must, a borok édesítésére használják.

Dionüszosz a szőlő, a bor és a mámor istene. Zeusz és halandó szerelme, a Hold istennőjének Szemelének gyermeke.

Dionüszosz: mitológiai alak, a bor és vidámság görög istene.
darab íz: az oxidáció hatására kialakuló fáradt íz.

Dionüszosz
Az ókori görög mitológiában a bor és a szőlő istene.
Dionysos
v. Bakchos (l. a mellékelt rézkarcot), a rómaiaknál Bacchus, Liber, a régi görögök boristene. Anyja Semelé volt, Kadmos, tébai (beóciai) király leánya, atyja Zeus.

Bacchus, Dionüszosz
Ez az istenség eredetileg nem görög, hanem valószínűleg keleti isten lehetett, a Bacchus név ugyanis lüdiai eredetű. Kultusza azonban már a legrégebbi görög időkben, s később az egész görög-római világban elterjedt.

A mítoszok: Dionüszosz (szívéből nőtt ki az első szőlőtőke), Bakkhosz (Ügyes borkereskedőből a bor istenévé lett), Dzsemsid perzsa sah (akit egyik háremhölgyének tiltott szerelme tett az "édes méreg", a bor felfedezőjévé).
2.

Az eredetileg a görögök körében meglévő Dionüszosz-kultusz a rómaiak Bacchus-kultuszában folytatódott, akik minden év decemberében, 17-e és 23-a között ülték szaturnáliáikat - a későbbi bacchanáliákat -, amikor megajándékozták, ...

Ők meg azt nem sejtik, hogy az onnan elrabolt palackot tegnapi szeánszunkon feláldoztuk Dionüszosz oltárán, amivel itthon is elégedett hümmögést váltott ki fogyasztóiból.

Egyszerre jézusi és dionüszoszi is. Napjainkban a 'terroir' és az alkotó borász géniuszának dicsérete színezi tovább az előbbi képet. Szép és hasznos háromság, de kár lenne tagadni, hogy ez a kép hamis.

A görögöknél komoly kultusza alakult ki Dionüszosznak, a rómaiaknál pedig Bacchusnak.

Szomjas utazókként hagyjuk magunkat elcsábítnai Dionüszosz hagyatékával. Ismerkedjenek borainkkal, hogy a hanygulat, az ízlés és az élmény egy időben találkozzanak.

A görög szimpóziumokon először Dionüszoszt és az isteneket köszöntötték borral, majd a városállam vezetőit és végül az összejövetel minden resztvevőjét.

E: Vasárnap 10 óra (ami nem nevezhető reggelnek) az istentisztelet ideje, Dionüszosz elégedett lehet velünk (a kapcsolódó szentekről nem is beszélve).

Bacchus (Bakkhosz) a bor és a vidámság istene a római mitológia szerint . A görög mitológiában Dionüszosz a párja, bár ez utóbbit a szőlő istenének is tekintették az ókorban.

A mítoszok szerint: Dionüszosz szívéből nőtt ki az első szőlőtőke, Bakkhosz ügyes borkereskedőből a bor istenévé lett, Dzsemsid perzsa sah - akit egyik háremhölgyének tiltott szerelme tett az édes méreg, a bor felfedezőjévé.

Eljutott arra a szintre, ahol már minden eszköz a rendelkezésére állt ahhoz, hogy a termőhely legrejtettebb titkait is napvilágra hozza. Nagy küvéje Dionüszosz tanítómesteréről kapta a nevét, Szilénoszról; a görögök bormitológiájában ez a pityókás, ...

Az ókori Rómában a bacchanália Bacchus mámoristen tiszteletére rendezett vallási szertartás volt, amely hamar hírhedté vált szabados, kicsapongó jellegéről. Bacchus egyébként a görög Dionüszosz boristen egyik melléknevének, ...

A derítőanyagok a felületükön megkötik a bor zavarosító anyagait, és velük együtt leülepednek.
dézsa
Dongákból összeállított, nyitott, kétfülű faedény.
Dionüszosz
Az ókori görögöknél a bor és a szőlő istene.

Gondoljunk akár a görögök Dionüszosz- ünnepeire, vagy a hírhedt római lakomákra! Továbbá, számos esetben utal rá Homérosz, Horatius, Cicero, vagy éppen Vergilius, sőt, még a Gilgames- eposz, és a Biblia is több helyen megemlíti! ...

Lásd még: Bor, Szőlő, Hordó, Fajta, Illat