| |
Debrői Hárslevelű
Aranysárga színű, jellegzetesen hársvirágra emlékeztető illatú és ízű zamatos, félédes fehér bor. Fiatal szárnyasokból készült ételekhez, könnyű desszertekhez ajánlják. Ideális 14 °C-on fogyasztva.
Debrői Hárslevelű - Gál Lajos
Halvány, szalmasárga szín, tiszta, tükrös bor. A gyümölcs és a hárs illatok keverednek. Lassan fellépő, de szép savak jellemzik. Ízbeni gyümölcsösségét, ha említjük, csak almáról beszélhetünk, de az szépen kiérzodik.
DEBRŐI HÁRSLEVELŰ
A bor varázsa alkotórészeinek összhangjában rejlik. Jellegzetes, akácvirágra, hársvirágra és mézillatokra emlékeztető illattal, aromával rendelkezik. Üde, friss, mégis testes, íztelt fehérbor.
AZ EGRI BIKAVÉR
...
Debrői Hárslevelű
Védett eredetű bor
A szőlő származási helye
Az egri borvidék debrői körzetében található Aldebrő, Feldebrő, Tófalu és Verpelét településeknek a mellékletben tételesen felsorolt, ...
Debrői Hárslevelű
Az oldalt létrehozta és üzemelteti a Neo Interactive online marketing ügynökség.
A lakosság csaknem 1000 éve foglalkozik szőlő- és bortermeléssel olyan kiváló borokat termelve, mint az Egri Bikavér, az Egri Leányka, Debrői Hárslevelű, Egri Chardonnay, Egri Cabernet franc és sauvignon, Egri Merlot, Egri Kékfrankos és Kékmedoc.
Sertéssülthöz valók az úgynevezett pecsenyeborok, a rántott sertéshúshoz rizling, badacsonyi kéknyelű, ha a körítés gyümölcsalapú, akkor debrői hárslevelű, badacsonyi szürkebarát ajánlható.
A XX. század első harmadában a Károlyi uradalom Debrői Hárslevelűje ért el világhírnevet, és itthoni elismerést szereztek a Visontai rizling, az Abasári rizling, valamint a Domoszlói muskotály borok.
Mátraaljai borvidék
2007-02-09 16:36:49
A XX. század első harmadában a Károlyi uradalom Debrői Hárslevelűje ért el világhírnevet. De az abasári, domoszlói, nagyrédei és visontai borok is méltán híresek a nagymúltú gyöngyösiek mellett.
Önállóan a debrői hárslevelű, a furminttal együtt a tokaji borkülönlegességek alapját adja. Tőkéje nagyon erős fejlődésű, ritka, merev, felálló vesszőzetű, fürtje rendkívül nagy, akár a 40 cm-es hosszúságot is elérheti.
fajtajelleges, finom, hársméz illatú és zamatú, testes. Több éves érlelés során kiváló minőségű. Önállóan a debrői hárslevelű, a furminttal együtt a tokaji borkülönlegességek alapját adja.
Elterjedése: ...
Szekszárdon hamarabb jelent meg a bikavér, de nem lett ilyen híres. A borvidéken híres bor még az Egri Leányka és a Debrői Hárslevelű, valamit a Verpeléti Olasz rizling is.
Ez a félédes és az édes fehér borok birodalma (félédes szürkebarát, debrői hárslevelű, muskotály, villányi aranyhárs, siklósi hárslevelű, tokaji édes szamorodni, aszú).
gyümölcsleveseknél figyelembe kell venni, hogy a készítéstől függően az édes, a savanykás és az enyhén kesernyés ízek alkotják-e ezeknél a leveseknél az alapízt. Ez a félédes és az édes fehér borok birodalma (félédes szürkebarát, debrői hárslevelű, ...
rendes, asztali, fehér-vagy sillerbort, míg az édes tésztákhoz félédes, édes, gömbölyű, testes, olajos, esetleg óízű, tüzes minőségi vagy különleges minőségű, fehér vagy vörös csemegeborokat ajánljunk, mint pl.: Egri Muskotály, Debrői Hárslevelű.
A Mátralajai, az Egri és a Bükkaljai borvidéket soroljuk ebbe a régióba, melynek legismertebb borai az Egri Bikavér, az Egri Leányka, a Debrői Hárslevelű és az Olaszrizling.
Védett eredetű bornak számítanak a tokaji borkülönlegességek, az Egri borvidéken a Debrői hárslevelű és az Egri bikavér, a Kunsági borvidéken az Izsáki Arany Sárfehér, a Nagy-Somlói borvidéken a furmint, a hárslevelű, a juhfark és az olaszrizling.
Virágos illata, friss savai fajtajelleges, finom, hársméz illatú és zamatú, testes bort adnak. Napjainkban szelektált klónjait termesztik. Önállóan a debrői hárslevelű, a furminttal együtt a tokaji borkülönlegességek alapját adja.
A borvidék mintegy 50%-án fehér borszőlő fajtákat termesztenek. Széles a fehér borok választéka. Legismertebb közülük az Egri leányka, illetve a Debrői körzetben a Debrői hárslevelű. Elterjedt fajták még az Olasz rizling, a Tramini és a Chardonnay.
meg a Bikavér, de nem lett olyan híres.
A borvidéken híres bor még az Egri Leányka, a Debrői Hárslevelű, valamint a
Verpeléti Olasz Rizling is. A borvidék két körzetre oszlik: az egri és a debrői
borkörzetre.
 Lásd még: Hárslevelű, Szőlő, Borvidék, Rizling, Bikavér
  
|
RSS
