Csonkázás

- Csonkázás: a hajtások és a szőlőfürt beérését segíti elő, csökkenti a lombozat zsúfoltságát, növeli a bogyók cukorfokát
- kézzel
- géppel
Növényvédelem: ...

- Csonkázás - a túlnőtt hajtások levágása, befűzése, hogy a munkagépek ne tegyenek kárt a sorba belógó szőlőben, illetve a szélkár elkerülése érdekében is fontos
- Hónaljhajtások kezelése - a nem tervezett hajtások eltávolítása ...

Zöldmunka
Többfelé így nevezik a szőlővesszők vegetációs időszakban végzett csonkázását, levelezést.
Zöld ojtás
az alig kizöldült hajtásnak más ily zöld hajtásra való ojtása (szőllő,tölgy, fenyő és néhány más fa)(Pallas).

A zöldválogatást, vagyis a felesleges (meddő, rossz helyen nőtt) hajtások eltávolítását, a termőhajtásoknak a legfelsőbb fürt felett 4-5 levéllel bekurtítását, a hónaljhajtások eltávolítását és a csonkázást hajtsuk végre pontosan és idejében.

Lásd még: Szőlő, Borvidék, Művelés, Metszés, Tokaj