A csabagyöngye vagy csaba gyöngye a világ egyik legismertebb hibrid szőlőfajtája, halványsárga bogyóit a világ szinte minden szőlőtermelő országában termesztik.
A Csabagyöngye a világ egyik legismertebb hibrid szőlőfajtája, halványsárga bogyóit a világ szinte minden szőlőtermelő országában termesztik.
Currently there are no comments related to article "Csabagyöngye".
* Név
Web ...
Csabagyöngye
Élénken gyümölcsös, diszkréten muskotályos lágy bor, igazi szőlőízekkel. Alkohol tartalma mérsékelt.
Pozsonyi X Csabagyöngye. Kocsis Pál hibridje.
Közepes termőképességű, fürtje közepes, bogyói kicsik. Héja vékony, de szívós. Korán érik, nem rothad.
Mustja közepes mennyiségű cukrot és kevés savat tartalmaz.
Forrás: dr. Török Sándor ...
1. bor
Balatoni Csabagyöngye - 2003 - száraz (és félédes) fehér tájbor - Varga Pincészet, Badacsonyörs - 0,75 l ...
Pozsonyi fehér és a Csabagyöngye keresztezése. Muskotályos illata, szelíd savai vannak. Viszonylag gyorsan öregszik. Jó "társalgó-bor". Legszebb a Balaton mellett.
Származása:
Magyarország ...
(1) Béla és Bandi (1) Béres (1) bíborkadarka (3) Bíró (2) Bősz Adrián (2) cabernet franc (29) cabernet sauvignon (24) Cahors (1) cava (1) Chablis (5) chardonnay (33) Chateau Megyer (1) chenin blanc (2) cirfandli (2) Concubina (1) csabagyöngye (2) ...
Magyar eredetű fajta, a pozsonyi fehér és csabagyöngye keresztezése.
Csemegeszőlőként és borszőlőként egyaránt hasznosítják.
A Pannonhalma-Sokoróaljai, Dél-Balatoni, Mátraaljai,
Ászár-Neszmélyi borvidéken van jelen.
A hungarikum szőlőfajta a Pozsonyi fehér és a Csabagyöngye házasításából született. A fajta fürtje középnagy, vállas, laza. A fürtök átlagos tömege a 150 gramm körül alakul. A tőke középerős, hosszú elfekvő vesszőkkel.
Az Irsai Olivér hibrid csemege- és borszőlőfajta, 1930-ban nemesítették a csabagyöngye és a pozsonyi fehér fajtákból. Korán érik, augusztus közepétől szüretelik.
1930-ban nemesítette Kocsis Pál Magyarországon a Csabagyöngye és a Pozsonyi fehér fajtákból. Tőkéje erős növekedésű, vesszője sima. Fürtjei közepes nagyságúak, kúp alakúak. Nehezen rothad. Korán érik, már augusztus közepétől szüretelik.
Magyarországon termesztett fő csemegeszőlők: Csabagyöngye, Cardinal, Szőlőskertek királynője muskotály, Boglárka, Mathiász Jánosné muskotály, Kocsis Irma, Pölöskei muskotály, Cegléd szépe, Afuz Ali, Italia, Izbégi muskotály, Téli muskotály, ...
Irsai Olivér - Balatonmelléke
Kocsis Pál nemesítette 1930-ban Pozsonyi fehér ésCsabagyöngye keresztezésével. Csemegeszőlőnek is jó. Muskotályos fajtákhozhasonló, friss gyümölcsöket idéző illata és íze miatt sokan női borkéntemlegetik.
IRSAI OLIVÉR Pozsonyi fehér és Csabagyöngye keresztezése. Muskotályos illata, szelíd savai vannak. Viszonylag gyorsan öregszik. Jó 'társalgó-bor'. Legszebb a Balaton mellett.
Csemege szőlőfajták:
Chasselas, Irsai Olivér, Csabagyöngye, stb.
Magyarország borvidékeinek jelenlegi száma 22.
Igazi hungarikum. Nevének eredetéről több anekdota kering. Egyetlen bizonyosság, hogy 1930-ban nemesítette Kocsis Pál Magyarországon a Csabagyöngye és a Pozsonyi fehér fajtákból.
Szőlő jellemzői ...
A kis (erdélyi) icce = 0,707 l, nagy (magyar) = 0,848 l, a pozsonyi = 0,839 l.
Invertcukor: a must/bor redukáló cukortartalma (gyümölcscukor).
Irsai Olivér: Kocsis Pál állította elő 1930-ban a Pozsonyi és a Csabagyöngye keresztezéséből.
A filoxéravész után már kifejezetten étkezési célra szánt szőlőket is telepítettek. Az új külföldi fajták közül főként az oportó, a chasselas-félék és több jeles magyar fajta, mint például a csabagyöngye, szőlőskertek királynéja, ...
 Lásd még: Tokaj, Badacsony, Borászat, Balatonboglár, Balatonfüred-Csopak
  
|
RSS
