Borkorcsolya

borkorcsolya
eszköz, mely a boroshordónak a szekérről való v. a pincébe való óvatos leeresztésére szolgál; némely helyen (Szegzárd vidékén) kucsorjá-nak nevezik. - B., száraz többnyire zsiros, sós, tésztás étel, melyre jól csuszik, jól esik a bor.

borkorcsolya turizmus szent márton Nemes Richárd újbor kedvezmény életmód miklóscsabi borkereskedelem kékfrankos Gerbeaud Ház borkóstolás koffein szilveszter kiállítás whisky kóstolójegyzet India verseny aromakorong
hirdetés
Szemezgessünk még...

Borkorcsolya
Sós, esetenként fűszeres, hideg étel, mely után jólesik a bor fogyasztása.
Borkóstoló
A bor kémiai és mikroszkopikus vizsgálatát szakemberek által végzett érzékszervi bírálat egészíti ki. Ld. degusztációt is.

borkorcsolya = A vendégek kínálására készített sós jellegű ételek gyűjtőneve.
hordókorcsolya = A szállítóhordók fel- és lerakására használt két végén vasalt fagerenda.

Borkorcsolya: langalló (péklángos).

BORKÓSTOLÓ HIDEGTÁLLAL:
Borkóstoló 6 fajta borból (fehér-, rosé-, illetve vörösborok)
Borkorcsolya: langalló (péklángos) ...

-régen- gerendaszerkezet hordók pincébe lebocsátására: borkorcsolya, cipő talpára erősíthető eszköz, amellyel jégen lehet siklani. Származékai: korcsolyás, korcsolyázik.

A 13 tétel egymás után pedig legfeljebb borkorcsolya kíséretével ajánlott (sajt, lazac/pisztráng/rák/kagyló, gyöngytyúk, malac-/báránysült).
A legfiatalabb hárs magához képest igencsak tartózkodó illatokkal indít. Semmi méz, semmi hársfa virág?

A Badacsony hegyre vezető tutistaút mellett található pincéjük és ami egyben vendéglátó egységként is funkcionál. Borkostolásra, pincelátogatásra, némi borkorcsolya, mint a zsíroskenyér elfogyasztására ad lehetőséget hangulatos szőlőlugasok alatt, ...

Másodjára mindannyian azt állapítottuk meg, hogy szellőzés után jellegtelenebb lett, illata kevésbé érvényesül és kesernyésebbnek tűnik. Viszont némi borkorcsolya fogyasztása után szerintem visszajön a jellege. Azé' ez is finom.

Lásd még: Korcsolya, Tokaj, Tokaji, Borvidék, Pince