borház
présház, az a hely, hol szüret alkalmával a szőllőt leszemelni zúzni, préselni satöbbi szokták. Arad vidékén kolnának, az Érmellékben pajtának, a felső vidékeken hiskának, néhol gunyhónak híják.
A borház több kitüntető elismerést is magáénak tudhat:
2000 Vinagora: Kései szüretelésű Olaszrizling 1999 (ezüstérem)
2000 Vinagora: Irsai Olivér (ezüstérem)
2004 Vinagora : Cabernet Franc 2003 (ezüstérem)
Merlot 2003 (ezüstérem) ...
Dégi Borház - Dél-Balatoni Borvidék
A Dégi Borház egy családi borászat, mely 1780-as évekig visszanyúló hagyományokkal bír. A pince a Dél-Balatoni Borvidéken, a Marcali-Örgehegyen található.
Janus Borház
Mély tónusú szín, fekete selyem. Édeskés, de mégis hűvös illata már jelzi, hogy érdekes borral van dolgunk. Hűvösségét ánizsos, mentás jegyek kölcsönzik, az ízben is meghatározó meggyel kiegészülve.
A Patricius Borházat a Kékessy család múltból táplálkozó és a jövő iránt érzett borászati elhivatottsága hívta életre. Tulajdonosai Kékessy Dezső és lánya, Kékessy Katinka. A család felmenői apai és anyai ágon már a XVIII.
2001 (2) 2002 (3) 2003 (11) 2004 (15) 2005 (25) 2006 (81) 2007 (93) 2008 (120) 2009 (115) 2010 (86) 2011 (43) 2012 (3) Aegerter (1) Aegidius (3) Aklan Pince (2) akutyafáját (1) Aldebrő (2) Alsó-Ausztria (1) Alsónána (1) Andornaktálya (1) Anna Borház ...
Lisicza borház - Cserszegi Fűszeres 2005
Az első mindig az első..
Szeremley Kéknyelű 2003
Újabb kedvencek
Pince VII. és előszüret
Pók Tamás Monarchia Borászat Leányka - Zengő 2003...
Szeptember a szüret hava ...
Megtalálható a(z) Édes Fehérbor kategóriába
Címkék: 2003, Furmint, Hárslevelű, Kései szüret, Patricius Borház
No Comments, Comment or Ping
Name (required) ...
GI jelölést főképpen a Délkelet-Ausztráliában használják, annak érdekében, hogy elkülönítsék a boraikat a Nyugat-Ausztráliából származó borházasítások eredményétől
Szőlőfajták ...
Szomjas utazókként hagyjuk magunkat elcsábítnai Dionüszosz hagyatékával. Ismerkedjenek borainkkal, hogy a hanygulat, az ízlés és az élmény egy időben találkozzanak. A Frankos Borházban mindezt személyesen, ...
Egy pohár friss, gyümölcsös Irsai Olivér, néhány korty zamatos Zenit a halvacsorához, egy könnyű rosé hangulatos beszélgetéshez, vagy egy koccintás a Kékfrankos mellett egy jó baráttal, mind olyan élmény, mely a borház kiváló ...
borház
Borkészítésre és tárolásra szolgáló, föld feletti épület.
borkén
Kálium-piroszulfit, kálium-metabiszulfit.
Borházak és pincészetek
Bormanufaktura Szőlészet és Borászat
Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet
A Balatonboglári borvidék
A Balatonboglári borvidék Hegyközségei
Balaton Pince
Balatonboglári Borgazdaság Rt.
Posta Borház
A Posta Borház 2007-es birtokbora (Noirmerfranlotpinotkos) nagyon, de nagyon tetszett tavaly. 1500 körüli árával best-buy bajnok vörösbor volt, meglepő beltartalommal és textúrával.
Katona Borház Kft
Balatonboglári borvidék 1
kedvenc
Kardos Szőlőbirtok
Tokaji borvidék 0 ...
Janus Borház Destillata borlovag somló borkészítés betegség szüreti fesztivál Heineken pogácsa oroszország szőlő portói törvény Zwack Sándor Steven Spurrier ifj. Szepsy szőlőtermelés wellness tárolás Unicum
hirdetés
Szemezgessünk még...
Katona Borház
Balatonboglár
Saját értékelés: Nincs Átlag: 6.3 (3 szavazat) ...
A Feind Borház már bevésődött nálam a kedvelt kategóriába az ebből a fajtából készült és hasonszörű sorozatból származó, de 2003-as évjáratú borával.
Kupás Borházasítás.
Káci Fából készült, csonka kúp alakú, álló bortároló edény. Vörösborok készítésénél használatos.
2. Palota Borház, 2003 Tokaj
Közepesen erős, szalmasárga szín, illat kellemetlen, fáradt, oxidált. "Régies, olyan régi tokaji pincemester szaga van". Íze jobb, mint amit az illat ígért, olyan száraz szamorodnis. Feltétlenül Tokaji tételnek tartottuk.
A Királyi Borház és Pincemúzeumban október 29-30-án Szlovén Bornapokat tartanak. Magyarország dél-nyugati szomszédja Szlovénia közel harminc pincészettel és kétszázötven borral mutatkozik be.
Borház
Boraink
Borászat
Fehér borok Cserszegi Fűszeres (száraz) Cserszegi Fűszeres (félédes) Ezerjó Irsai Olivér Rajnai Rizling Sauvignon Blanc Rosé borok Kékfrankos Rosé Vörös borok Kékfrankos Kékfrankos Prémium Kadarka Kadarka Siller ...
Első Magyar Borház Kft. Badacsonytomaj (Szeremley Pincészet)
Badacsonyi
Zeusz ...
Az Egri Korona Borház kiváló tételeinek házasításából készült ez a határozott savakkal rendelkező, finom zamatú fehér bor, melyet a tölgyfahordós érlelés tett igazán különlegessé. Illatában a zöldalma és a hársméz jegyei keverednek.
Miután a szállásunk is itt volt, biciklivel jártuk körbe a présházakat, hogy végül a Kovács Borház teraszán fejezzük be a napot.
A Gál Tibor, világhírű egri borász által felélesztett Nagygombos borház évszázadok óta ismert gyümölcsöseiről és kiváló szőlőjéről.
Taschner Borház - Sopron
A Soproni borvidék
A Soproni borvidék Hegyközségei
András Pince - Sopron
Borkóstolás, borkultúra-tanfolyam
Dr.Szita és Fiai Borászat - Sopron
Fényes Pince - Sopron
Fertőparti Hegyközség
Fertőrákosi Hegyközség ...
A monori Strázsa-hegyen egy kisebb falu nagyságával vetekedő, pincékkel, borházakkal sűrűn beépített szőlőskertek alkotta pincefalu található. Közép-Európa egyik legnagyobb összefüggő pincefaluja.
Ezt a hagyományt folytatták a szerzetesek, amikor új, mintegy 2000 m2 alapterületű pincét és borházat építettek, ahol 2003 őszétől folyik a szőlő feldolgozása.
akciós borok akciós bor altanus ami Aranyhíd 2007 Ararat Brandy ararat ballada cuvee barátságos cuvée birs bock cabernet sauvignon Bock Kékfrankos 2008 borház debrecen bor brandy bujdosó rosé secco cuvée 2003 Desszert egri bikavér egri leányka egri ...
A mátraaljai pincék fölé sok helyen emeltek a nagyobb csoportok kóstoltatására is alkalmas borházakat - de ne beszéljük le magunkat a pincelátogatásról! ...
Pincészetének (Szent Orbán Borház) széles szortimentjéből kiragyog az újjáélesztett régi, csak itt honos fajtából szűrt kéknyelű vagy a kései szüretelésű édes olaszrizling és Zeusz.
Az új telepítéssel párhuzamosan épül az új Borház is, ahol következetesen meg tudja valósítani a fajták és a borminőség igényelte egyedi borászati technológiát.
Az Egri Bikavér a ma érvényben lévő Egri Bikavér Szabályzat szerint olyan borházasítás, amelynek készítéséhez a következő szőlőfajták boraiból kell minimum hármat felhasználni: kadarka, kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, ...
9. számú borospince: Riolittufába vágott keskeny borház és pincék, melynek végéből rövidebb, vele párhuzamos kis ág nyílik. A borház bal oldalán, a falon domborműves faragvány látható.
A ma érvényben lévő Bikavér Szabályzat szerint a Bikavér olyan borházasítás, amelynek nem lehet fajtajellege.
- Borházasítás, Cuvée, Magister. Bikavér-szerkezet (gerinc) kialakítása.
- Az iskolai tantervekbe bevinni a borkultúrát.
- Borarchívum: Eger 11 legnagyobb borászának termékei - Szépasszonyvölgy.
Egy nagyon fontos dolog, hogy emlékezzen a Champagne, hogy ez nem egy bor önmagában, de a keverék különböző borok. Ennek megfelelően, nagy borházak Champagne tart több millió gallon bor különböző szőlők egész Champagne régió amelyek aztán keverik, ...
Soma Pince Borszaküzlet
Badacsonyi Pincegazdaság Rt. pincészete
Pannónia Borház
Pántlika Pincészet
Némethi Családi Pincészet ...
Bár a bor minőségét nem befolyásolja, de turisztikai,és nem utolsósorban városképi szempontból sem elhanyagolható, hogy számos helyen építészetileg is igényes borházak, feldolgozók épültek.
Fehérbor kategóriában a Koch-Vin Kft. Cserszegi fűszerese, vörösborból a Kovács Borház Cabernet sauvignon barrique-ja, rozéborból az Antalvin Kft Kékfrankos rozéja, desszertborból pedig Varga Mihály jégbora.
még a bészűrés utánis, egy s két hónapig jókészületű, hives borházakban, tsok, vagy szádlók alatt, a földön hagyatnak...". Az aszú első forrását követően eszencia hozzáadásával, úgynevezett feljavítással szűrték azt kisebb méretű hordókba.
élményt nyújt, így nem véletlen, hogy 2001-ben elnyerte az Eger legszebb pincészete díjat. Ez a pince ad otthont a szőlőfeldolgozásnak, a borerjesztésnek, a hordós érlelésnek, a palackozásnak, a bortrezornak és a több mint 60 főt befogadó borháznak.
(Sopron, Buda és Gönc környéke, a Kis-Kárpátok és Erdély szász városai) főként városi szőlőgazdaságokhoz köthetően, a szőlőhegyen összezúzott szőlőt lajtban vagy zúzatlanul kocsis kádon szállítják a portán lévő szőlőfeldolgozás helyére, a borházba, ...
kupás = Borházasítás.
kutyafej = Fémcsap, amellyel az akonanyíláson át a hordóba töltik a bort.
küvé = Pezsgőkészítésre házasított és egalizált bor.
kulőr = A cukor hevítésével sötétbarnára pirított színezőanyag.
kupás = Borházasítás.
kutyafej = Fémcsap, amellyel az akonanyíláson át a hordóba töltik a bort.
küvé = Pezsgőkészítésre házasított és egalizált bor.
 Lásd még: Tokaj, Tokaji, Borvidék, Szőlő, Bor
  
|
RSS
