Átalfa

átalfa:
A hordóajtók rögzítésére használt keresztfa.
áterjesztés:
A bor másodlagos erjesztése.

Átalfa / Atalfa / Átalvas
A hordóajtók rögzítésére használt keresztfa, vagy átalvas. Nagy hordók ajtainál haránt irányban alkalmazott fa v. vas, melyen ékkel v. csavarral az ajtót úgy meghúzhatjuk, hogy jól zárjon.

Lásd még: Szőlőfajták, Savtartalom, Cukortartalom, Glicerin, Derítés