Aromatika

Aromatika: A bor ízvilágában mindannak az összefoglaló neve, amely kívül esik a sav/édesség viszonyban emlegetett tényezők csoportján. Az aromatika része a gyümölcsösség, talaj íz, kesernyésség is.

aromatika
A bor ízvilágában mindannak az összefoglaló neve, amely kívül esik a sav/édesség viszonyban emlegetett tényezők csoportján. Az aromatika része a gyümölcsösség, talajíz, kesernyésség stb.
asztali bor
Egyszerű, könnyű, kb.

Izgalmas, összetett aromatika picit túlérett meggyel, fűszeres csokival és kellemesen füstös fával. Ízében sem kevésbé izgalmas és meglepően érett arcát mutatja.

Ízében is van valami vermuthos rumosság, illetve sonkás-bőrös, animális aromatika.

Lásd még: Aroma, Illat, Alkohol, Bor, Aszú